Turmkaffee : Cold Brew Grapefruit Tonic mit Kombucha

Cold Brew trifft Kombucha

Ein Rezept von Turm Kaffee

13.05.2026

Cold Brew Grapefruit Tonic mit Kombucha

Cold Brew einmal ganz anders: spritzig, herb, fruchtig und mit überraschender Tiefe
Dieser Drink verbindet die intensive Aromatik von Cold Brew mit frischer Grapefruit, prickelndem Kombucha und feinen Kräuternoten. Perfekt für warme Tage, kreative Coffee Moments oder wenn du Lust hast, Kaffee neu zu entdecken.

 

Cold Brew Grapefruit Tonic mit Kombucha

Zutaten für ein grosses Glas

  • 1 dl Cold Brew

  • 1 dl naturtrüber Kombucha

  • 0.5 dl frischer Grapefruitsaft

  • 0.5 dl Tonic Berry

  • 1 cl Ahornsirup

  • Kaffee-Eiswürfel

  • 1 Rosmarinzweig, leicht angepresst

 

 

Zubereitung

Cold Brew mit Ahornsirup verrühren und zusammen mit den Kaffee-Eiswürfeln ins Glas geben. Anschliessend Grapefruitsaft, Kombucha und Tonic Berry vorsichtig darübergiessen. Zum Schluss den leicht angepressten Rosmarinzweig hinzufügen – so entfalten sich die ätherischen Öle besonders schön und verleihen dem Drink eine aromatische, herbe Frische.

Das Ergebnis: ein überraschend vielschichtiger Coffee Drink mit prickelnder Leichtigkeit, feiner Bitternote und fruchtiger Frische. Ideal für alle, die Kaffee gerne neu interpretieren und zuhause Barista-Feeling erleben möchten.

 

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