Unser Leiter der Barista Academy Zürich, Sergio Marquart, hat erfolgreich die Ausbildung zum Coffee Master beim Kaffee-Institut Goran Huber abgeschlossen.

Was bedeutet es, Coffee Master zu sein?

Die Ausbildung zum Coffee Master gilt als eine der anspruchsvollsten Weiterbildungen in der Kaffeebranche. Sie richtet sich gezielt an Fachpersonen, die ihr Wissen nicht nur vertiefen, sondern auf ein neues Level heben möchten.

Im Fokus stehen dabei weit mehr als nur die perfekte Zubereitung:

• Rohkaffee und dessen Herkunft
• Röstprozesse und deren Einfluss auf den Geschmack
• Sensorik und professionelle Verkostung
• Unterschiedliche Brühmethoden und Extraktion

Diese Inhalte bauen auf bestehenden Kenntnissen auf und werden sowohl theoretisch als auch praktisch intensiv trainiert. Ziel ist es, Kaffee ganzheitlich zu verstehen – von der Bohne bis in die Tasse.

Ein Gewinn für die Turm Barista Academy

Als Leiter der Barista Academy Zürich bringt Sergio dieses Wissen nun direkt in unsere Aus- und Weiterbildungen ein.

Für unsere KursteilnehmerInnen bedeutet das:

• noch tiefere Einblicke in die Welt des Specialty Coffee
• praxisnahes Lernen auf höchstem Niveau
• Zugang zu aktuellem Expertenwissen aus der Branche

Unsere Academy verfolgt das Ziel, Menschen für Kaffee zu begeistern und sie auf ihrem individuellen Weg weiterzubringen – vom Einsteiger bis zum Profi. Mit Sergio als Coffee Master wird dieses Versprechen noch stärker.

Unsere Gratulation

Lieber Sergio,
wir gratulieren dir herzlich zu diesem grossartigen Erfolg!

Wir sind stolz, dich als Teil unseres Teams zu haben – und freuen uns darauf, gemeinsam die Kaffeekultur weiter zu prägen.

Kaffee erleben – nicht nur trinken

Du möchtest dein eigenes Kaffeewissen vertiefen oder deine Zubereitung auf das nächste Level bringen? Dann entdecke die Kurse unserer Barista Academy Zürich und tauche tiefer ein in die faszinierende Welt des Kaffees.

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